Ambras Honig

Unser Honig wird mit besonderem Augenmerk auf eine hohe Qualität produziert. Jedes Produkt hat seine einzigartigen Merkmale (wie Aroma, Geschmack, Geruch und Farbe), die je nach Produkt besonders hervorgehoben werden sollen.

HONIG

Akazienhonig Bio: Feiner Geschmack, der an Vanille und Bonbons erinnert

Kastanienhonig Bio: Intensiver und würziger Geschmack

Lindenhonig Bio: Frischer Geschmack, der an Menthol erinnert

Korianderhonig Bio: Süßer, etwas exotischer und aromatischer Geschmack

Mischblütenhonig Bio: Mit Nuancen von Sonnenblumen und Luzernen

Um die hochwertige Qualität des Produkts zu erhalten, kommt die Produktion des Honigs ganz ohne Wärmebehandlung aus, so dass ein reiner Honig garantiert werden kann. Daher kristallisiert der Honig mit der Zeit. Das bedeutet, dass alle Honigsorten im Sommer flüssig sind. Wenn die Temperatur im Herbst und Winter sinken, wird die Konsistenz des Honigs fester (außer beim Akazien- und Kastanienhonig, diese Sorten bleiben weiterhin flüssig). Diese Aushärtung des Honigs, bei der sich kleine Kristalle bilden, ist ein natürliches Phänomen, da der Zucker bei Kälte auskristallisiert.

Kristallisierung bedeutet Qualität!

Bienenwachs

Das Bienenwachs ist ein weiteres Produkt der Imkereien. Bei uns kann man es in seiner Reinform oder in Form von Kerzen finden. Es eignet sich besonders gut um Ihrem Zuhause einen angenehmen Duft zu verleihen, für handwerkliche Zwecke oder zur Herstellung natürlicher Kosmetika.

Verpackung und Präsentkörbe

In der Weihnachtszeit und zu besonderen Anlässen (Geburtstagen, Jahrestagen…) stellen wir Honigtöpfe mit besonderen Designs oder einer speziellen Verpackung her.  Außerdem können wir für Sie auch individuelle Präsentkörbe mit unseren Imkerei-Produkten zusammenstellen.

Diese sind ein besonderes Geschenk für Familie und Freunde, die mit viel Liebe und Qualität direkt in unserer Region hergestellt worden sind.